Aug.16
今天宜吃石榴
今天是8月16日。来,跟我一起连续说几遍「八十六」。咦,说着说着怎么就流口水了?原来是「扒石榴」。所以今天我们就一起来吃石榴吧。
石榴
建议水果每天吃~克,今天推荐吃克石榴,带着皮约克。
每克带皮的石榴你需要知道的关键数字:
热量:千卡,占每日推荐能量的7.4%;
钾:毫克(按钾含量最高的青皮石榴计算),占钾每日推荐摄入量的24%。
注:每日热量推荐摄入值取自中国居民膳食能量需要量轻体力成年人男性2千卡和女性千卡的均值,仅供参考。
推荐亮点
石榴含有丰富的抗氧化成分;嫌麻烦的小伙伴,现在已经上市软籽石榴,就像无籽西瓜一样,籽是软的,完全不用嚼就可以咽,比如突尼斯软籽石榴、中农红软籽石榴和红双喜软籽石榴,买的时候可以搜搜。
小提醒
虽然石榴中含有丰富的抗氧化成分,但也别指望吃个石榴就能延缓衰老,毕竟引起衰老的因素太复杂。
小摊上用石榴现榨石榴汁,安全难以保证,最好别买。
禁忌
石榴虽然好吃,但是皮却不好剥,一不小心吃到皮舌头会感觉麻麻的、涩涩的,这是因为皮中含有鞣酸单宁的缘故。
这种成分有收敛的作用,不仅存在于石榴黄黄的那层皮里,石榴汁里也含有,便秘的朋友不要吃太多石榴。
「今天吃什么」每天为你推荐一种食材,吃多少,吃的注意事项,吃的理由还不重样。今天吃啥,听我们的!
本期合作营养师
中国首批注册营养师营养与食品卫生硕士谷传玲
本期科学审核
食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋
策划Adon责编Murphy
图片来源站酷海洛创意
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