预告三亚中瑞第三届ldquo中瑞之星

首先，这是一篇很正很正的活动推文。

其次，唯有这种介绍方式才配得上这次活动。

所以，还在等什么，快带上你身边的朋友一起来看呀！

-------我是进入正文的分割线-------

秉承“知行合一学以致用”的校训，践行“育人教书”的办学理念和养成式教育体系，三亚中瑞酒店管理职业学院第三届“中瑞之星”服务技能大赛正式拉开帷幕。本次比赛操作规范，在参照海南省高职院校职业技能大赛基础上，还加入了世界技能大赛相关标准。为备战海南省高职院校职业技能大赛，更为现代泛服务行业高质量发展奠定人才基础。

1.参赛对象：级、级学员

2.竞赛项目：西餐主题宴会设计、中餐主题宴会设计、酒店接待、西餐工艺-烹饪技能以及客房服务与管理形象5个项目内容。

3.竞赛安排：比赛时间为6月16日，每个项目分别设置一等奖、二等奖和三等奖。

选手们都准备怎么样了呢？让我们来一探究竟！

PARTONE

1.西餐主题宴会设计

自信的表情，娴熟的技术，认真的态度，

原来可以摇晃的不止有红酒杯，

一切皆可摇！！！

西餐主题宴会设计，

锻炼选手应变能力、思维能力、创新能力，

餐具摆放、刀叉使用、花式调酒，

中西方不同宴饮文化的激烈碰撞，

这是一场从视觉到味觉的奇妙之旅。

比赛内容：西餐主题宴会设计

比赛地点：美食广场西餐厅

比赛时间：6月16日9：00-11：30；14：00-17：00

PARTTWO

2.中餐主题宴会设计

有“礼”有面的视觉享受，

现代的合餐式宴饮。

围桌而坐，团团圆圆。

妙手生“巾”花，

妙语解“词”牌。

比赛内容：中餐主题宴会设计

比赛地点：美食广场西餐厅

比赛时间：6月16日9：30-12：00

PARTTHREE

3.酒店接待

论一名优秀酒店人的自我修养！

看“中瑞之星”为你揭密。

酒店接待，

作为酒店关键的形象窗口，

更是一门服务艺术。

考核选手对酒店行业，

接待标准的理解与应用。

对各类型顾客的，

人际沟通与人文关怀能力。

需要选手掌握社交技巧、销售技巧，

沟通表达艺术、解决问题的能力。

看酒店接待如何应对顾客的“十万个为什么”，

见招拆招，招招见效。

比赛内容：酒店接待

比赛地点：综合楼大堂

比赛时间：6月16日9：00-12：00

PARTFOUR

4.西餐工艺-烹饪技能

第一届“中瑞杯”烹饪技能大赛，

南海工匠进校园，

开展“国宴海南菜”主题讲座。

开发同学的思维创新，

提高实操技能。

色香味器形的一场交响乐，

艺术家与美食家的乐活之地。

“技行天下，勇创未来”，

看美食江湖华山论剑，谁与争锋？

比赛内容：西餐工艺-烹饪技能

比赛地点：美食广场实训厨房

比赛时间：6月16日8：30-13:00；14:30-17:00

PARTFIVE

5.客房服务与管理形象

开场亮相：

你的grooming，你的greeting，

动作标准、礼仪规范胜过校园“蒲公英”。

一声“开始准备”，一场时间跟速度的较量。

位置正确、角度精准、四角平齐，

床垫、床单、被套、枕巾，一个都不能少。

比赛内容：客房服务技能

比赛地点：行政楼

比赛时间：6月16日9：00-11：00

还有更多精彩，

尽在即将到来的，

第三届“中瑞之星”服务技能大赛。

让我们一起拭目以待，

6月16日，不见不散！

来源

酒店管理系刘丽丽

编辑

新闻中心刘学

出品

三亚中瑞酒店管理职业学院---新闻中心

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