医识肠道内堆积废物太多致便秘6种类

便秘又称大便干燥，是临床上常见的一个症状。大多数健康人每天排便1次，粪便柔软成形，排便通畅。如果因某种原因粪便在肠道内滞留时间过长，粪便内的水分被过度吸收，以致粪便过于干燥、坚硬，甚至形成如羊尿样球，排便困难，失去正常排便规律，每隔2～3天或更长时间才排便一次，称为便秘。

便秘通常是因为人体缺乏足量的膳食纤维与水分，造成肠道蠕动无力、干燥，致使粪便过于干硬，难以排出从而形成便秘。生活中可以多食用含有丰富非水溶性食物纤维的食材会增加排便量、促进肠道蠕动；而水溶性会让变成胶状的大便增加水分、变得柔软。连续几天没排便时，摄取不溶性纤维会造成反效果，而是要先摄取水溶性的食物纤维！以下几类食物种含有大量膳食纤维成分，能够有效解决便秘问题。

荞麦面：不论是水溶性、不溶性的食物纤维都有。而且，无论有没有烘干过，所含的成分都相同。

麦压：押麦是将大麦蒸过后再辗压而成。在白米中混入１３成的押麦，做成麦饭，就能轻松每天摄取。

纳豆：不但含有水溶性食物纤维，也含有丰富的寡糖，能帮助好菌活动。

四季豆：包含四季豆在内的豆类，都有丰富的食物纤维，可以汆烫、煮汤、入菜等，以各种方式品尝。

昆布、海带芽、海藻这些食物表面黏黏的成分，就是水溶性纤维。

秋葵纳豆荞麦面：光是「秋葵＋纳豆」，就是很棒的配菜了，如果把它们加在荞麦面上一起吃，更是最强的水溶性食物纤维组合。味道也很棒！搭配热的荞麦面或冷面都可以！

牛蒡：不论是水溶性或不溶性食物纤维都很丰富。最近，方便饮用的「牛蒡茶」很流行。

胡萝卜：除了食物纤维外，也含有丰富的胡萝卜素等其他营养成分。能完整摄取营养的胡萝卜汁对排便很有效。

芋头：每种薯类的食物纤维都很丰富。从芋头含有黏液的成分可知，它有大量的水溶性食物纤维。

萝卜干：将干燥后的萝卜养分浓缩在里头，当然，食物纤维的含量也就大幅提升。

埃及国王菜：埃及国王菜因为营养丰富而为人所知。在切菜时会产生的黏液就是水溶性纤维「黏蛋白」。

秋葵：秋葵黏液里的成分，是水溶性纤维「果胶」。它和纳豆、海藻等具黏性的食材也很搭。

滑菇：滑菇表面黏滑的成分含有不溶性纤维，所以不要过度的用水清洗。

黑枣：黑枣的水溶性和不溶性纤维都很丰富。如果是买干燥的黑枣干，不管什么季节都能轻松享用。

酪梨：不只含有食物纤维，还有使肠道顺畅的油酸等成分，是平时就可以摄取、保养肠道的食材。

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