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怀孕期间12种饮食更好，孕妇营养过剩怎么

来源：便秘治疗时间：2017-12-17

（一）怀孕期间12种饮食

1、绿色蔬菜

绿色蔬菜，例如菠菜、西蓝花、芦笋等，都是孕妈妈所需维生素和矿物质的极佳来源，尤其是叶酸。

绿色蔬菜也是很好的非乳制品钙的来源，而且还是跟膳食纤维打包在一起，有助于缓解孕期容易出现的便秘。

不仅如此，绿色蔬菜中含有叶黄素和玉米黄素，这些营养对孕妈妈的眼睛也很好。

2、牛油果

牛油果是营养密度最高的水果，除了含有叶黄素和玉米黄素，还富含维生素A、B、E，叶酸和健康的脂肪。而且，牛油果还能给孕妈妈饱腹感，不会摄入过多的热量。

3、安全的海产品

深海鱼富含n-3长链多不饱和脂肪酸，其中的DHA对胎儿脑和视功能发育有益。

除此以外，海产品中还富含碘，碘不仅是人体生成甲状腺素的主要原料，也是胎宝宝神经系统及脑发育的必要原料。

4、坚果

坚果是营养密度最高的食物之一，富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、维生素E、钙，还有很多孕妈妈和胎宝宝需要的其他维生素和矿物质。

5、酸奶

酸奶除了含有蛋白质和钙，还富含益生菌，对肠胃很好。

而且，酸奶含有的蛋白质和乳糖，会比普通牛奶中的同类营养素，更容易消化，这对那些乳糖或者酪蛋白不耐受的孕妈妈来说格外好。

6、蓝莓

蓝莓的蓝色外衣全是花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂，可以保护身体器官，尤其是大脑。研究表明，蓝莓能起到保护神经组织免受损害的作用，还能帮助身体组织愈合。

7、蛋类

比如，鸡蛋的营养密度也是很高，仅在75卡热量中就可以获得6克蛋白质和很多种孕妈妈需要的维生素和矿物质。

鸡蛋还含有对大脑发育极其宝贵的胆碱。

另外，蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素，有助于视力健康。

8、亚麻籽（磨碎）

2汤匙这种亚麻籽粉就含有健康的热量卡，含有4克蛋白质和6克膳食纤维，而且还是健康脂肪的极佳来源。

9、橄榄油

橄榄油中的脂肪，90%都是单不饱和脂肪酸，有益于心脏的健康，能够降低胆固醇。它是黄油更有营养的替代品，可以将全麦面包蘸上一点橄榄油和香草醋来代替抹黄油。

10、豆类

豆类食品具有饱腹因子，用含热量比较少的豆制品就可以饱。

而且，豆类的蛋白质、B族维生素、膳食纤维、叶酸、钙、铁等的含量都很高。

11、豆腐

豆腐是蛋白质、钙、维生素和矿物质的极好来源。仅仅60卡热量的豆腐，就可以提供8克蛋白质、毫克钙、5-7毫克铁以及很多其他维生素和矿物质。

特别是结实的北豆腐，营养密度更高。

12、燕麦片

燕麦里面含有特殊膳食纤维，对肠胃非常好，而且还富含蛋白质、铁、锌、维生素E和B族维生素。

不过孕妈妈要吃纯正的燕麦哦，不是速食的。

你不妨试试用燕麦粥来做早餐，里面可以添加一点酸奶和蓝莓，好好享用吧。

对麦麸敏感的孕妈妈，可以试试早餐杂粮粥，例如小米。

孕妇哪些食物不能吃

一、甜食

糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙，孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好，这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲，结果身体胖了，而必需的营养素却缺乏了。

二、味精

味精是平时很普通的调味品，但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，不利于胎儿神经系统的发育。

三、辛辣热性作料

辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少，造成胃痛、痔疮、便秘。便秘时孕妇用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂，但是山楂对子宫有兴奋作用，过量食用可使子宫收缩导致流产，所以要少吃。

四、有兴奋作用的饮食

含咖啡因的饮料和食品，被孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱，饮茶将加剧孕妇的心跳速度，增加孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。

五、滥用补药

再好的补药，也要经过人体代谢过程，增加肝肾负担，还有一定副作用，所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳，导致严重腹泻，最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等，会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服维生素A、D，结果造成维生素A、D过量，引起中毒。

六、人参、桂圆等补品

孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等；桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎；所以不宜食用。

七、含有添加剂的食品

罐头食品儿童食品含有的添加剂，是导致畸胎和流产的危险因素，所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾，是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎孕，同样具有很大的危害性。

（二）孕妇营养过剩危害大

水果过量导致糖尿病

为了生个健康、漂亮、皮肤白净的宝宝，就在产前拼命吃水果，她们认为这样既可以充分地补充维生素，将来出生的宝宝还能皮肤好。徐澄清主任指出，这种想法是片面、不科学的。虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素，但是两者还是有本质区别的。水果中的纤维素成分并不高，但是蔬菜里的纤维素成分却很高。过多地摄入水果，而不吃蔬菜，直接减少了孕妇纤维素摄入量。并且有的水果中糖分含量很高，孕期饮食糖分含量过高，还可能引发孕妇糖尿病等其他疾病。

营养过剩导致母婴超重

孕妇营养过剩的一个直接后果就是导致肥胖，不仅增加妊娠糖尿病、妊娠高血压综合征的发生几率，不利于胎儿成长，在分娩时，也会有困难。产后还会使孕妇难以恢复，体形过肥。营养过剩还可能导致巨大儿出生，增加难产的可能性，容易出现产伤。巨大儿出生后容易出现低血糖、低血钙，而且会增加孩子心脏的负担，成年后容易患肥胖、糖尿病和心血管疾病。所以，孕妇要注意饮食，以控制住胎儿的体重，膳食品种要多样化，尽可能食用天然的食品，少食高盐、高糖及刺激性食物，特别是一些高糖水果也不要多吃，最好不要增加饭量，可以多吃些辅食。

维生素过量导致胎儿畸形

补充适量的维生素可以避免胎儿的一些先天性缺陷，但如果补充过量则会适得其反。研究表明孕妇若每天服用超过一万单位（I.U.）的维生素A，则有1/4机会造成胎儿畸形，如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形，另外有1/4机会造成智障。若维生素D补充过多（每日超过15毫克），容易造成孕妇的软组织钙化。

补钙过量导致胎儿异常

孕妇怀孕时，母体自身的骨密度下降，若不及时科学地补充钙质，女性容易出现骨质疏松症，而且胎儿的生长发育也需要孕妇补充钙质。但是，钙质的补充并不是越多越好。超量补钙，不仅有增加肾结石和奶碱综合征的危险，还会使胎盘过早钙化、囟门早闭。徐澄清主任提醒，正常孕妇要尽量从膳食中获取钙，奶制品是其最好的来源，豆制品、虾皮、紫菜中含钙也不少。缺钙孕妇可在医生指导下服用钙制剂。

孕妇预防营养过剩的最佳方案

孕妇最好在怀孕的早期、中期和晚期咨询产科医生和营养师各一次，结合孕妇年龄、职业、身高、孕前体重、孕期体重增长、每天的活动量、B超是胎儿发育和孕妇健康状况综合考虑，制定出个体化的营养配餐，使孕妇和家属做到每餐的数量和种类心中有数。

富含脂肪有营养的食物有利于胎儿神经系统的形成。包括深海鱼类（如带鱼）、坚果（核桃仁、花生、葵花籽和榛子等），以及大多数蔬菜与种子提炼出来的油脂（如橄榄油、亚麻油等）。

矿物质（铁、锌、钙等）主要通过饮食补充。容易吸收的含铁食物有肝脏、猪血、红瘦肉、蛋黄等。牛奶、酸乳、鱼虾、豆制品、海带等都含钙丰富。富含锌的食物主要有蛎黄、红瘦肉、鱼类、牛奶、坚果类、豆制品。时常出外晒太阳有利于钙的吸收。

维生素几乎见于所有的食物，只要饮食良好，不推荐补充复合维生素。但额外补充叶酸是必要的，尤其在怀孕的前3个月至妊娠的12周，可多吃生菜、豆类、腰果、坚果、肝脏、深黄色水果与蔬菜等。

孕妇合理饮食的原则

饮食量要控制。准妈妈孕早期因为妊娠反应往往食欲不佳，到了中期，食欲有所好转，胎儿的发育也需要妈妈补充充足的能量，但也不意味着妈妈可以放开来吃。主要是限制米、面、薯类食物，每日在5-6两左右。不要贪吃进食含糖高的食物，含糖高的食物进食过多可导致血糖过高，诱发妊娠糖尿病。

要少吃多餐、食用富含纤维素、各种维生素及微量元素的食物。食物品种应该多样化，以蔬菜、豆制品、瘦肉、鱼、蛋、奶为主。孕中期后可以每天吃5-6顿，每顿八分饱最好。

补充维生素和矿物质。多吃一些蔬菜补充维生素，经常吃一些含铁和含钙高的食物，如牛奶、鱼、虾皮、蛋黄以补充矿物质。

脂肪供给要适量。由于主食碳水化合物类食物供给减少，脂肪进食要适量增加，以维持每天的供热量。并可适量进食一些坚果，增加供给脂肪。

蛋白质的供给要充足。蛋白质的进食量不能少，特别要多吃一些豆制品和五谷杂粮，增加植物蛋白质。胎儿的发育和大脑的发育主要是优质的蛋白质。

要知道，孕妇营养过剩的危害是非常大，准妈妈一定要认真对待自己的孕期饮食，注意适量进补，合理安排饮食哦！

（三）孕妇便秘正常吗？

便秘是临床常见的复杂症状之一，并不是一种疾病。主要表现为排便次数减少、粪便量减少、粪便干结、排便费力等。判断是否便秘必须结合粪便的性状、本人平时排便习惯和排便有无困难等作出判断。

便秘也是孕期最常见的症状之一，称为妊娠便秘。孕妇便秘高发于妊娠晚期，表现为经常几天没有大便，甚至是1~2周都不能顺利排便，从而导致孕妇腹痛、腹胀发生。便秘是孕期常常被忽略的症状之一，但它的影响可大可小，严重的便秘会导致肠道梗阻，以致发生早产，危及母婴健康。

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孕妇便秘怎么办？

1、增加身体的活动量

缺乏运动或长时间不活动的话会致便秘情况变得更严重，所以，准妈妈平时要适当运动。准妈妈适当活动能增强胃肠蠕动，睡眠充足、心情愉快使精神压力得到缓解等，同时也是减轻便秘的好方法。散步是最适合准妈妈的运动之一，每天傍晚坚持散步四十分钟，并且散步的时候坚持拍掌，手臂尽可能的张开，以不费力为宜。五个手指也张开，拍掌，直到手臂有点点酸，手掌发热微麻。拍掌能刺激手掌上的各个穴位，促进血液循环，疏通经络。

2、饮食调理

有便秘困扰的准妈妈，平时要避免吃辛辣的食物，多吃一些富含纤维素和维生素的食物，比如苹果、萝卜、芹菜等蔬菜，香蕉、梨子等水果，蜂蜜、豆类等，这些食物有利于促进肠道的肌肉蠕动，软化粪便，从而起到润肠滑便的作用，帮助孕妇排便。

3、晨起定时排便

养成早上起来或早餐之后定时排便的习惯。早餐后，结肠推进活动较为活跃，有利于启动排便，早餐后一小时左右是最佳的排便时间。有便意时一定要及时如厕，不要忽视便意，更不要强忍着不便。准妈妈如厕的时间不宜过长，否则容易导致腹压升高，给下肢回流带来困难。

4、注意饮水技巧

受到便秘困扰的准妈妈平时要多喝水，同时还要掌握喝水的技巧。比如每天在固定的时间内喝水，并且大口大口的喝，但不是暴饮。这样的喝水方法能让水尽快到达结肠，能使粪便变得松软，容易排出体外。

5、慎用药物

万一孕妇的便秘无法减轻，就必须立即就医，遵医嘱服用通便药物，绝对不能擅自使用药物，但是解决问题的关键还是一些良好生活习惯的建立。

帮助孕妇解决便秘问题的食疗方法有哪些？

1、胡桃粥：取胡核仁4个，粳米克。将胡桃仁捣烂同粳米一起煮成粥。

2、芝麻粥：先取黑芝麻适量，淘洗干净晒干后炒热研碎，每次取30克，同粳米克煮粥。

3、黑芝麻、核桃仁、蜂蜜各60克。将芝麻、核桃仁捣碎煮熟后冲入蜂蜜，分两次一日服完。能润滑肠道，通利大便。