孩子便秘妈妈别慌,饮食搭配我们有方

天气越来越冷，孩子在这样的天气里可能会因寒冷导致胃口变化而更容易患上便秘。怎么调整孩子的饮食，妈妈们可要手下留“情”。妈妈该如何应对孩子便秘呢？

便秘时孩子要怎么吃？

红薯和花生

红薯含有大量膳食纤维，有助于促进孩子肠道蠕动，妈妈可以将红薯和花生煮熟，捣碎成泥给孩子吃，有助于帮助孩子消化，缓解便秘。

香蕉

香蕉可以帮助滑肠润肠这是众所周知的！在寒冷的天气，妈妈可以将香蕉加热给孩子吃。需要注意的是，香蕉一天最好不要超过1根，否则会伤害肠胃。

豆浆

黄豆是有助于缓解便秘的，妈妈可以给孩子做豆浆。晚上将黄豆泡好，第二天早上放入豆浆机中搅拌，打成豆浆。可以帮助孩子补充优质蛋白，能帮助消化缓解便秘。

胡萝卜

胡萝卜具有缓解腹泻和便秘的双重功效。生吃胡萝卜可以清热解火，帮助排毒，所以能缓解便秘之症，而熟吃胡萝卜的话，有性温养胃的作用，能缓解腹泻。

紫薯

紫薯含有大量的纤维，可以促进孩子肠道蠕动，而且紫薯具有补血益气的功效，妈妈可以给孩子做紫薯粥，或者是清蒸紫薯，可以有效帮助孩子缓解便秘。

梨子

妈妈可以给孩子吃梨来帮助缓解便秘，一次半个梨就够了。寒冷季节，不要让孩子直接吃梨，最好用冰糖炖雪梨，这有助于清热解火，而且有助于补水，缓解便秘。

绿色蔬菜

很多绿色蔬菜，像芹菜，菠菜，青菜，白菜等都含有膳食纤维，有助于孩子刮肠去油，缓解便秘症状。妈妈可以在做饭的时候搭配些绿色蔬菜，让孩子多吃来帮助缓解便秘。

五谷杂粮

孩子便秘时，可在饮食中增加一些五谷杂粮，如薯类、玉米、大麦、小米等，油脂类食物、凉开水都有助于预防治疗便秘。

孩子的肠胃，妈妈需要细心呵护。可是当孩子因饮食不当而引起便秘时该怎么办呢？今天，季老师为妈妈推荐几款防便秘的食谱，让妈妈在面对孩子便秘的问题时，不会手足无措！

1核桃芝麻糊

原料：

核桃，芝麻，大米，冰糖，水

做法：

1.剥出核桃仁，芝麻洗净沥干，大米浸泡30分钟；

2.把芝麻、核桃和浸泡好的大米倒入搅拌机，加水开始搅拌；

3.搅拌好的芝麻糊倒入锅中煮沸，加冰糖调味即可。

2紫甘蓝炒红薯叶

原料：

紫甘蓝，红薯叶，蒜，盐，鸡精，油

做法：

1.紫甘蓝洗净切丝，红薯叶洗净切段；

2.锅中倒油加热，下蒜瓣炒香；

3.大火下紫甘蓝和红薯叶翻炒，加鸡精和盐调味即可。

3椰香红薯糯米糍

原料：

红薯，糯米粉，椰浆，豆沙，糖，椰蓉，蜂蜜

做法：

1.红薯洗净切块，入蒸锅蒸熟；

2.蒸熟的红薯捣成泥，加椰浆、白糖和糯米粉做成面团；

3.将面团放置盆中醒二十分钟，包上豆沙搓成一个个小团；

4.上蒸锅蒸七分钟，蒸熟后刷上蜂蜜，裹上椰蓉装盘即可。

4苹果派

原料：

苹果，鸡蛋，面粉，淀粉，糖，黄油

做法：

1.苹果洗净去皮去核，切小丁备用，面粉倒入盆中，用温水和面，揉成面团；

2.苹果放锅中，加糖腌制，小火熬制苹果至半软，加入淀粉搅拌至粘稠；

3.案板上洒少许面粉，放面团，擀成长方形，黄油溶化抹在面皮中间，面皮向中间对折，边缘处压紧；

4.将面皮切成一个个长方形，取一张面皮，把馅儿放在正中央，对折，其余三边捏紧，表面刷一层黄油；

5.锅烧热放油，炸至苹果派两面金黄就可以捞出，沥油，晾一会儿即可。

5芹菜花生米

原料：

芹菜，胡萝卜，花生米，鸡精，盐，油

做法：

1.脊骨切段焯水，萝卜洗净切块，葱切段，姜切片；

2.将萝卜和脊骨放入砂锅中，加葱段和姜片，倒适量水；

3.大火煮开后改中小火炖40分钟；

4.放入料酒、胡椒粉和盐，撒几粒枸杞即可。

6火腿丁浇芦笋

原料：

芦笋，火腿，玉米，姜蒜，生抽，盐，油，糖

做法：

1.姜切丝，蒜切碎，火腿切丁，芦笋切段，火腿丁放在水中浸泡；

2.沸水锅中加油和盐，放入芦笋焯熟，捞出滤干装盘；

3.锅中下少许油，放大蒜碎和姜丝爆香，加火腿丁和玉米粒炒熟；

4.加糖、生抽和水炒匀，将炒熟的火腿丁和汁水浇在芦笋上即可。

7南瓜小麦豆浆

原料：

小麦，黄豆，南瓜，水

做法：

1.黄豆和小麦泡发一夜，南瓜切小丁；

2.全部放进豆浆机，加水至ml。

3.五谷豆浆程序，25分钟左右即可。

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