1、苏麻粥原料:苏子15克麻子30克粳米30克做法:先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁,入米煮作粥。空腹食用。可长期服。功效:顺气润肠。适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。2、凉拌木耳原料:芹菜,胡萝卜,木耳辅料:火麻油,醋,盐,蒜,酱油做法:1、木耳泡发,胡萝卜切丝,芹菜切丝。2、沸水焯木耳。3、沸水焯芹菜胡萝卜。4、焯好了放到碗里放上碗,蒜米,陈醋,料酒,搅拌均匀。5、倒入火麻油(火麻油有通便之效)。功效:促进人体新陈代谢,润肠通便,非常适合便秘之人。3、当归苁蓉猪血原料:猪血克。药材:当归、肉苁蓉各15克。火麻油、葱白、盐、鸡精、香油适量。做法:当归和肉苁蓉放人沙锅,加水煮取药液去渣。猪血洗净后切块。将猪血块放人药液中煮熟,加猪油、葱白、盐、鸡精、香油等混合均匀,趁热空腹食用。功效:养血,润肠通便。4、香菇桃仁汤原料:香菇克,鲜桃仁克,鸡汤适量,淀粉适量。盐、料酒、白糖适量。做法:香菇用水泡发备用。鲜桃仁上锅蒸熟备用。在鸡汤中加入适量盐、料酒、白糖,下锅煮沸。加入熟桃仁和泡发的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。功效:润肠通便。可辅治便秘。便秘者不仅在饮食上要选择润肠通便的食物,同时在生活上也要有健康的作息习惯,这样才能让便秘更快地好起来。
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