宝宝6个月时体内的铁元素就出现“库存危机”了;同时,妈妈的母乳铁含量也开始降低,所以给宝宝补铁就变得尤为急迫。爱宝今天就来推荐一款《补铁猪肉泥》,它补铁的同时还能预防便秘哦(建议7个月以上并且对食材不过敏的宝宝添加,妈妈可以根据宝宝实际情况调整哦~)
准
备
食
材
菠菜30克,猪里脊克
(食材用量仅供参考制作,并非宝宝一次必须食用量~喂养量根据宝宝月龄决定)
1.猪里脊顺纹路切小块(猪肉顺纹路切,肉更容易煮烂)后倒入冷水中,放上姜片去腥,焯水3分钟;
2.撇去上面的浮沫;再将猪肉捞出,放入水中,洗去浮沫,再放入辅食机或者蒸锅中蒸20分钟后取出备用;
3.起锅烧水,水开后倒入菠菜,焯水后取出;(8个月的宝宝可能消化还不是很好,建议菠菜去梗后只用叶子做辅食,9个月后再逐步加点叶梗助消化)
4.将菠菜、猪肉倒入辅食机或者搅拌机中;
5.加入适量温开水搅拌细腻后倒出备用;
6.如果宝宝是第一次添加猪肉菠菜肉泥,建议先用米粉糊混合添加,可以按照猪肉泥:米糊为1:10拌匀,这样更容易让宝宝接受,降低添加难度;宝宝慢慢的接受后,可以菠菜肉泥不加米粉添加。
营
养
解
析
猪里脊口感比较嫩,而且只是瘦肉,比较适合宝宝吃的。富含磷、钙、铁、维生素B1、B2、蛋白质等,猪肉正含有丰富的铁,适合宝宝的需求。并且含铁量和吸收率都很高,菠菜富含维C、叶酸、膳食纤维两者合二为一,给宝宝们做一道混合泥,它在补铁的同时,还能预防便秘。
爱宝小贴士
蛋白质在宝宝饮食金字塔的底部,是需要摄入量最大的。摄入优质的蛋白质可以帮助宝宝生肌造肉,提高抵抗力,其实蛋白质的主要来源是奶类制品,我们要给宝宝补充足够的奶来促进宝宝生长发育,尽量选择有乳铁蛋白+独特益生元组合的奶制品,帮助宝宝建立自身抵抗力系统的同时还能抑制多种有害菌生长,建立有益菌群,提升整体保护力,消化吸收会更好!
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