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今天五一给大家带来一道家常菜,同时也是一道下饭菜,夏天食欲不振,不想吃油腻的食物,不妨试试这道辣椒炒豆角,即开胃又养生,而且做法也特别简单。
第一步:豆角去筋,洗净,切成约一寸长;青椒洗净,去蒂,去籽,切成斜刀块;
第二步:锅烧红,放入豆角,干炒至豆角变软,起锅装碗待用(注意掌握火候,不能让豆角烧焦,可少量洒水。);
第三步:将锅洗净,再次将锅烧红,将油放入锅中,再放入青椒,翻炒成六、七成熟,再加入已炒待用的豆角,翻炒至将九成熟,放入盐和味精再翻炒均匀即可出锅装盘。
生活中总是存在各种各样的麻烦与问题,生活中也会有各种各样的方法与惊喜,只要你用心观察,用心发现,就一定能够看到生活的巧妙多姿。五一陪你看生活~如果你觉得五一的方法还不错的话,欢迎转发给周围的朋友们~
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