消化系统——腹泻和便秘
胃和肠等消化器官的作用是把身体所需的营养素分解为身体能够接受的大小,并进行吸收。也就是说,如果消化功能不正常,必要的营养素就不能充分被身体吸收,可能会危及生命。
各消化器官的作用
胃:对蛋白质进行部分消化,对摄入的食物进行预消化。
小肠(十二指肠、空肠、回肠):在十二指肠—空肠内,对蛋白质、碳水化合物和脂肪进行消化;在空肠--回肠内,营养素和水分被吸收进体内。
大肠:(盲肠、结肠、直肠):矿物质和水分被吸收后,形成粪便。同时,发酵性膳食纤维在肠内细菌的作用下进行发酵,生成的短链脂肪酸成为大肠黏膜的能量之源。
各营养素的消化和吸收
蛋白质、脂肪、碳水化合物在胃和胰腺、小肠等分泌的消化酶的作用下,被分解为小分子,吸收进体内。
可维持健康的消化功能的饮食
要维持健康的消化功能,“易消化的饮食”和“良好的肠内环境”是主要因素。
给消化道带来的负担小,食物中的营养素能充分吸收。残留在消化道中的未消化物可能造成腹泻,尤其是未消化的蛋白质,可能被肠内的有害细菌分解,发酵产生臭气,造成粪便恶臭。因此,给宠物喂食易消化的食物,减少未消化物的量,这点非常重要。喂食易消化的食物后,粪便量减少,并且容易保持合适的硬度。
均衡摄取一定量各种类的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,调节肠道环境。
摄取能够增加有益细菌的果寡糖和能够减少有害细菌的甘寡糖,可以调节肠道菌群的平衡。
沸石等多孔矿物能够吸附肠道内的有毒物质,促进排便,保持肠道健康。
腹泻与饮食管理
腹泻既包括吃得过多等原因造成的暂时性腹泻,也包括因病毒感染、肠和胰腺的炎症、肿瘤、食物过敏等各种原因造成的腹泻。
腹泻期间应喂食易消化的食物。犬和猫与人类不同,对脂肪的消化和吸收能力较强,除特殊情况外无需特别限制脂肪。相反,碳水化合物有时会增加消化道的负担,尤其对猫来说,这种情况尤为明显。腹泻期间,可根据疾病症状和原因,选择下列饮食。
(1)高热量高营养食品
如上所述,对于犬和猫,除部分病情外,无需特别限制脂肪。相反,由于脂肪比其他营养素更能有效提供能量,因此可以通过减少食物量来减轻消化道的负担。尤其在体重已减少或幼犬和幼猫腹泻时,推荐采用此类食物。
(2)低脂肪食物
犬患有胰腺炎等需要限制脂肪的疾病时,推荐采用低脂肪食物。这里所说的低脂肪食物是指相同热量下脂肪含量较少的食物。如果单纯采用脂肪整体含量较低的食物,例如膳食纤维含量较多的食物等,脂肪比例虽然降低,但相同热量下的脂肪可能更多,必须加以注意。
(3)高膳食纤维食品
肠内的有益细菌使部分膳食纤维发酵产生短链脂肪酸,为大肠黏膜细胞提供能量。因此,患有大肠疾病时,建议采用高膳食纤维食品。此外,由精神压力造成的腹泻,也建议采用高膳食纤维食品。
(4)低过敏性食品
腹泻原因可能与食物过敏有关时,建议采用低过敏性食品。
便秘与饮食管理
便秘是指粪便中水分含量少,粪便不易排出的状态。猫由于祖先生活在沙漠中,属于主动饮水较少的动物。因此,猫尤其容易发生便秘。另外,超小型犬由于基本在室内饲养,缺乏运动,造成肠道蠕动性和水分摄取量都很低,也容易发生便秘。
发生便秘时,推荐在饮食中加入膳食纤维,促进肠道蠕动,保持粪便中的水分,形成易于排便的状态。
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