避免或导致便秘的十种食物

编者注：便秘是一个让人很不舒服的话题，但对大多数女性来说，偶尔便秘是生活的一部分。幸运的是你在日常饮食中可以缓解和预防便秘的发生。梅奥诊所（世界最高医疗水平机构之一）胃肠病学家ArthurBydr博士提供给大家避免和导致便秘的十种食物。

文｜Prami中文网

鸣谢：

ArthurBydr

医学博士

梅奥诊所胃肠病学家

（世界最高医疗机构之一）

WilliamChy

医学博士

美国密西根大学教授

美国胃肠病学杂志《GASTROENTEROLOGY》主编

（该杂志位居消化科领域第一）

WilliamChy博士表示，在日常饮食中我们可以缓解和预防便秘的发生，便秘往往是体内缺少纤维的结果，美国人平均平均每天吃8到12克的纤维，这远远不够。

ArthurBydr表示，纤维的需求因人而异，但对于女性来说每天25克比较合适，男性应该要达到38克每天。如果你没有食用达到足够的纤维，一定要增加摄入量，从而避免肠道问题，比如腹胀和胀气等。建议每天增加纤维摄入量为每三天5克，直到达到推荐量。（恢复良好的肠道功能可以帮助你解决便秘及其他隐藏的健康问题）

纤维是最重要的，有很多食物可以解决你的便秘问题。这里列出10个食物来避免和减轻你的问题：

大黄

“大多数人都不知道，如果你吃很多大黄，它会让你去洗手间”ArthurBydr称。大黄是一种天然的泻药。

芦荟

芦荟和大黄一样，都含有泻药的有机成分。专家提示：将芦荟添加到沙拉、沙冰中有助于你的肠道蠕动。

洋蓟

在你的消化系统的酶无法分解纤维，这就是为什么纤维可以帮助你保持正常的原因，ArthurBydr解释道。煮熟的洋蓟含高达10克的纤维。

豆类

扁豆和黑豆具有很大的纤维含量。根据梅奥诊所研究，每次煮一杯的纤维含量都在15克以上。

桃子

桃子通常可以在农贸市场买到，相对其他水果来说“香蕉、猕猴桃和热带水果”往往含有糖，不益吸收，所以会有很多废物通过你的系统。

坚果

WilliamChy说，坚果是纤维的重要来源。坚果也是镁的优质来源。根据欧洲临床营养学杂志发表的一项研究报告显示，饮食中低镁和相对较低的膳食纤维会导致便秘。

葡萄

ArthurBydr表示，10个葡萄含2.6克纤维。作为日常的一个下午零食，这是一个很容易做到的事情。

苹果

ArthurBydr说，苹果是一个坚实的纤维来源。根据美国农业部数据显示：一个中型苹果含4.4克纤维。

全谷类

燕麦、麦麸、大麦、糙米、黑麦都是含纤维的冠军食品，全麦面包、黑麦尤其能缓解轻度便秘。

咖啡

咖啡因是一种兴奋剂，它使肠道平滑肌细胞收缩，ArthurBydr解释道，这就是为什么你的第一口咖啡可能送你急于上厕所的原因。但一定要小心，咖啡因可以轻度脱水，如果你已经便秘，喝咖啡可能会让你更严重。

避免食物

对于经常便秘的人，ArthurBydr建议避免食用红色肉类，它的高铁会导致便秘。含钙的食品如牛奶和奶酪，油炸食品也会引起便秘。因为蛋白质和脂肪会刺激肠胃激素，影响胃肠蠕动。

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